La tecnologia di estrazione a ultrasuoni, nota anche come estrazione a ultrasuoni, sta riscuotendo sempre più successo tra gli innovatori grazie ai suoi significativi vantaggi in termini di bassa temperatura di estrazione, elevata resa e tempi di estrazione ridotti. Questa tecnologia è ampiamente utilizzata per estrarre principi attivi dalla medicina tradizionale cinese e da varie fonti vegetali e animali, diventando un'alternativa moderna ai tradizionali processi di taglio, ottenendo un'estrazione efficiente, a basso consumo energetico e rispettosa dell'ambiente.

Come funzionano gli ultrasuoni
L'essenza dell'estrazione a ultrasuoni risiede nei suoi effetti unici, come la cavitazione. Gli effetti meccanici degli ultrasuoni aumentano significativamente la velocità molecolare del mezzo, migliorando la penetrazione ed estraendo efficacemente i componenti chimici del medicinale. Contemporaneamente, l'effetto di cavitazione fa vibrare e risuonare le microbolle presenti nel mezzo sotto l'influenza degli ultrasuoni. La chiusura risultante crea micro-onde d'urto che rompono istantaneamente le pareti cellulari delle piante e le strutture biologiche, favorendo ulteriormente il rilascio dei principi attivi. Inoltre, anche gli effetti termici degli ultrasuoni contribuiscono al processo di estrazione. Caratteristiche altamente efficienti, a risparmio energetico e rispettose dell'ambiente
1. Estrazione efficiente: le proprietà fisiche uniche degli ultrasuoni possono favorire la rottura o la deformazione del tessuto cellulare vegetale, con conseguente estrazione più completa dei principi attivi delle medicine tradizionali cinesi. Rispetto ai processi tradizionali, la velocità di estrazione è significativamente aumentata del 50-500%.
2. Tempi di estrazione ridotti: l'estrazione a ultrasuoni delle medicine tradizionali cinesi raggiunge in genere un'efficienza di estrazione ottimale in soli 24-40 minuti, riducendo significativamente i tempi di estrazione rispetto ai metodi tradizionali e aumentando l'efficienza di oltre due terzi.
3. Estrazione a bassa temperatura: l'intervallo di temperatura ottimale per l'estrazione a ultrasuoni delle medicine tradizionali cinesi è compreso tra 40 e 60 °C. Questo intervallo di temperatura protegge efficacemente i principi attivi delle erbe termolabili, facilmente idrolizzate o ossidate, consentendo al contempo un notevole risparmio energetico. 4. Ampiamente adattabile: l'estrazione a ultrasuoni dei medicinali tradizionali cinesi non è limitata dalla polarità o dal peso molecolare, rendendola adatta all'estrazione della maggior parte dei medicinali tradizionali cinesi e di vari ingredienti.
5. Bassa presenza di impurità e separazione e purificazione più facili: la soluzione di medicina tradizionale cinese ottenuta tramite estrazione a ultrasuoni contiene poche impurità, rendendo i principi attivi facili da separare e purificare nei processi successivi. 6. Costi operativi ridotti: i processi di estrazione a ultrasuoni hanno costi operativi relativamente bassi e possono migliorare significativamente i benefici economici complessivi.
7. Semplicità di funzionamento e manutenzione: le apparecchiature di estrazione a ultrasuoni sono facili da utilizzare e manutenere.

Applicazioni:
La tecnologia a ultrasuoni ha una vasta gamma di applicazioni nei settori biologico, farmaceutico e dei prodotti naturali, tra cui:
1. Distruzione di cellule biologiche e vegetali;
2. Estrazione di principi attivi da sostanze biologiche e vegetali;
3. Estrazione a bassa temperatura di principi attivi da erbe medicinali cinesi;
4. Estrazione di forme elementari BCR;
5. Attivazione dei batteri in uno stato di bassa energia;
6. Uccisione dei batteri vivi in uno stato di alta energia;
7. Estrazione e taglio del DNA;
8. Trasferimento genico;

9. Liquore invecchiato.